Характеристика кутума (результаты исследований)

По отличительным свойствам ово- и сперматогенеза, срокам прохождения половых циклов и длительности отдельных стадий зрелости все изученные виды рыб относят к двум различным группам. Так, самки воблы, леща, щуки, кутума, жереха, окуня и судака входят в группу с ранневесенним кратким нерестом. Длительность отдельных стадий зрелости этих видов рыб более или менее сходна.

Вторая стадия у этих видов рыб длится около трех месяцев, III стадия - 1,5-2 месяца, 1Устадия - 5-5,5 месяцев, послене-рестовая VI стадия - 1,5-2 месяца. Зимуют самки с яичниками в IV стадии зрелости (с завершенным вителлогенезом). Сроки начала и завершения каждой стадии у отдельных видов неодинаковы. Так, переход яичников во II стадию у щуки, окуня, кутума, жереха происходит в конце мая, а у воблы и леща - в конце июня, III стадия у первых наступает в конце августа, а у вторых - в конце сентября. Такая же картина наблюдается и при прохождении других стадий.

Опыты по искусственному разведению кутума начаты в 1924 г. на р. Кумбашинка в Азербайджане и на Самурской рыбоводной станции в Дагестане (Борзенко, 1926). В более широком масштабе они были повторены после 50-х годов работниками Дагрыбвода, Севкаспрыбвода и ВНИРО на Самурском рыбоводном заводе (Берлянд, 1957) и сотрудниками Института зоологии АН Азербайджанской ССР в Малом заливе (Аббасов, Агаларов, 1962; Аббасов, 1972).

Экологические условия жизни кутума на всех этапах развития хорошо изучены, разработана биотехника его разведения, что позволяет осуществлять интенсивное заводское воспроизводство этой рыбы. В 1980 г. впервые такие работы были осуществлены в Азербайджане в специально построенном на берегу Малого залива инкубатории мощностью 50 млн. личинок в год. Такое количество личинок получают ежегодно и в месячном возрасте выпускают в море. Однако выпуск еще не окрепших личинок непосредственно в морскую воду вряд ли можно признать эффективным. Целесообразно было бы сначала подращивать их в садках или специально отгороженных участках и лишь после этого выпускать в море. Именно это и используется дагестанскими рыбоводческими хозяйствами, которые учли несколько неудачный опыт азербайджанских хозяйств.

Искусственное разведение кутума должно стать основным путем поддержания численности этой ценной промысловой рыбы в бассейне Каспийского моря.

Вырезуб и кутум - ценные рыбы. Их мясо обладает высокими вкусовыми качествами. В связи с этим большое значение приобретает искусственное разведение вырезуба и кутума на рыбоводных заводах. Кутум особенно высоко ценится в Иране, где он употребляется в вяленом виде и идет на приготовление различных национальных блюд.

Перейти на страницу: 2 3 4 5 6 7 


Другие статьи

Наводнения виды, причины, примеры, проблемы Невской дамбы
Человечество ежедневно сталкивается со множеством суровых природных явлений. На Земле ежегодно происходят десятки тысяч гроз, примерно 10 тыс. наводнений, свыше 100 тыс. землетрясений, многочисленные пожары и оползни, извержения вулканов и тропические циклоны. В Сло ...

 
 
 

2018 Копирайт : www.ecologyreality.ru