Характеристика предприятия как источника образования загрязнённых сточных вод

Концентрации загрязнений в сточных водах, выпускаемых в водоемы кисломолочным цехом, превышают нормативы сброса сточных вод в горколлектор и поэтому их необходимо очистить, т.е. довести до нужной концентрации. Необходимая очистка описана в пункте 4.

Цех производства цельного молока.

Данный цех предназначен для производства следующих видов питьевого молока:

молоко цельное, нормализованное, содержащее 3,2% жира;

молоко, содержащее 6% жира, полученное с добавлением сливок и последующей гомогенизацией (измельчение жировых шариков);

молоко топленное, содержащее 6% жира, гомогенизированное, подвергшееся длительной выдержке при высокой температуре;

молоко витаминизированное цельное и нежирное, обогащенное витамином С;

молоко нежирное (обезжиренное), полученное в результате сепарирования цельного молока.

Предприятие работает в 2 смены 365 дней в году. Количество персонала в данном цехе составляет 400 человек в смену. Производительность предприятия по производству цельного молока составляет 488 т/сут. Расчет водопотребления и водоотведения произведен с использованием удельных показателей водопотребления и водоотведения на единицу продукции в соответствии со справочной литературой [4]. Характеристика сточных вод цеха производства цельного молока приведена в табл. 3.

Таблица 3

Обозначения

ед. измерения

кол-во

Производительность предприятия:

N

т/сут

488

Количество смен в сутки:

k

шт.

2

Количество рабочих дней в году:

l

шт.

365

Среднегодовой расход воды на единицу продукции:

- На технологические нужды

q1

м3

5,4

- На хозяйственно-бытовые нужды

q2

м3

0,1

- Технологические потери

с

м3

0,6

Концентрация ЗВ сточных вод цеха:

- ХПК

Схпк

мгО/л

1400

- БПК

Сбпк

мгО2/л

1200

- Взвешенные вещества

Свв

мг/л

350

Количество персонала

n

чел.

400

Удельный расход воды на 1 человека в смену

q

л/чел.*смену

25

Нормативы к качеству воды

- БПК

мгО2/л

700

- Взвешенные вещества

мг/л

300

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8


Другие статьи

Экологический кризис планеты
Человек и природа неотделимы друг от друга и тесно взаимосвязаны. Для человека, как и для общества в целом, природа является средой жизни и единственным источником необходимых для существования ресурсов. Природа и природные ресурсы - база, на которой живет и развиваетс ...

 
 
 

2018 Копирайт : www.ecologyreality.ru