Характеристика предприятия как источника образования загрязнённых сточных вод

Концентрации загрязнений в сточных водах, выпускаемых в водоемы кисломолочным цехом, превышают нормативы сброса сточных вод в горколлектор и поэтому их необходимо очистить, т.е. довести до нужной концентрации. Необходимая очистка описана в пункте 4.

Цех производства цельного молока.

Данный цех предназначен для производства следующих видов питьевого молока:

молоко цельное, нормализованное, содержащее 3,2% жира;

молоко, содержащее 6% жира, полученное с добавлением сливок и последующей гомогенизацией (измельчение жировых шариков);

молоко топленное, содержащее 6% жира, гомогенизированное, подвергшееся длительной выдержке при высокой температуре;

молоко витаминизированное цельное и нежирное, обогащенное витамином С;

молоко нежирное (обезжиренное), полученное в результате сепарирования цельного молока.

Предприятие работает в 2 смены 365 дней в году. Количество персонала в данном цехе составляет 400 человек в смену. Производительность предприятия по производству цельного молока составляет 488 т/сут. Расчет водопотребления и водоотведения произведен с использованием удельных показателей водопотребления и водоотведения на единицу продукции в соответствии со справочной литературой [4]. Характеристика сточных вод цеха производства цельного молока приведена в табл. 3.

Таблица 3

Обозначения

ед. измерения

кол-во

Производительность предприятия:

N

т/сут

488

Количество смен в сутки:

k

шт.

2

Количество рабочих дней в году:

l

шт.

365

Среднегодовой расход воды на единицу продукции:

- На технологические нужды

q1

м3

5,4

- На хозяйственно-бытовые нужды

q2

м3

0,1

- Технологические потери

с

м3

0,6

Концентрация ЗВ сточных вод цеха:

- ХПК

Схпк

мгО/л

1400

- БПК

Сбпк

мгО2/л

1200

- Взвешенные вещества

Свв

мг/л

350

Количество персонала

n

чел.

400

Удельный расход воды на 1 человека в смену

q

л/чел.*смену

25

Нормативы к качеству воды

- БПК

мгО2/л

700

- Взвешенные вещества

мг/л

300

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8


Другие статьи

Наводнения виды, причины, примеры, проблемы Невской дамбы
Человечество ежедневно сталкивается со множеством суровых природных явлений. На Земле ежегодно происходят десятки тысяч гроз, примерно 10 тыс. наводнений, свыше 100 тыс. землетрясений, многочисленные пожары и оползни, извержения вулканов и тропические циклоны. В Сло ...

 
 
 

2021 Копирайт : www.ecologyreality.ru